Novas receitas da Chufamix (Leite de espelta com baunilha)

Olá, amigos. Já vos falámos da Chufamix, a nossa aliada na cozinha para preparar leites vegetais e bebidas saudáveis, de uma forma simples, divertida e económica. É uma opção para toda a família e, embora seja ideal para vegetarianos ou pessoas com intolerância à lactose, também é uma boa escolha para quem simplesmente quer cuidar da saúde.

Hoje vamos dar-vos uma receita fácil para fazer com a Chufamix: trata-se de um leite de espelta com um toque de baunilha. Claro que a baunilha é opcional, o ingrediente principal é a espelta, mas garanto-vos que a baunilha dá-lhe um toque muito especial.

Ah, ainda não têm a Chufamix em casa. Para comprar a Chufamix

, podem entrar em contacto connosco, seja através da nossa loja online, por telefone ou visitando-nos pessoalmente na loja.

Mas comecemos pela Leite de espelta. A espelta é um cereal rico em minerais, vitaminas B1, B2 e B3, cálcio, ferro e potássio. A espelta é um cereal que tem sido cultivado há muitos anos, mas devido à invasão do trigo e à maior produtividade deste último, a espelta foi deixada de lado. Ultimamente, está a recuperar devido à sua versatilidade na cozinha e às suas propriedades.

INGREDIENTES:

1.º 100 gramas de espelta

2.º Um pedaço de baunilha com cerca de 2 cm (ou uma colher de chá de baunilha em pó)

3º Um litro de água quente a 80 °C (aprox.)

4º Uma colher de sopa de xarope ou outro adoçante, também mel, sem exagerar, a gosto. Uma colher de sopa de mel é suficiente.

5º Uma pitada de sal, muito pouca.

Vamos preparar o leite de espelta.

1º Colocamos a água quente no copo da Chufamix

2º Colocamos o copo filtrante dentro do copo da Chufamix e, em seguida, colocamos todos os ingredientes no copo filtrante. Batemos durante um minuto.

3º Deixamos repousar tudo, com o copo filtrante dentro do copo, durante cerca de 10 minutos.

4º Vamos pressionar enquanto retiramos o copo filtrante, com o almofariz da Chufamix, para extrair todo o sumo dos ingredientes moídos.

5º Deixe arrefecer à temperatura ambiente durante meia hora e coloque no frigorífico.

Fácil, não é?

Lembre-se de que, se não gostar de baunilha ou mel, pode adicionar o que preferir. É aconselhável consumir as leites algumas horas depois de as preparar, para que adquiram todo o sabor.

E lembre-se de que comprar a Chufamix

nunca foi tão económico e fácil como connosco.

Até à próxima!