Arquivo mensal: Outubro 2015

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As melhores receitas para a sua chufa mix

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As possibilidades de fazer uma bebida natural de forma rápida, diferente e económica em casa são agora imensas graças à ajuda da ChufaMix, uma invenção revolucionária que permite tirar o máximo partido de qualquer fruta, cereal ou semente. Seus benefícios nos ajudam a ter uma dieta mais completa e nutritiva com o sabor inconfundível do natural e em um tempo mínimo.

As possibilidades são infinitas com ChufaMix porque você pode preparar várias receitas com ele usando tanto o suco quanto a polpa resultante. Sua capacidade de extração permite elaborar bebidas muito saudáveis como é o leite de aveia rico em proteínas e de fácil absorção, e que pode ser misturado com cacau e avelãs.

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As bebidas podem ser adoçadas com a própria doçura da fruta, também com estévia ou de acordo com os costumes de cada pessoa ou família, da mesma forma que a qualidade da água deve ser tida em conta para não afectar o seu sabor ou qualidade. Desta forma você pode fazer um requintado leite de arroz ou arroz integral que fornece muita fibra permitindo uma boa digestão, e ao mesmo tempo é baixo em colesterol e glúten.

Se quiser variar o sabor ou os ingredientes, pode também adicionar leite de arroz com avelãs ou gergelim. Outra opção é o leite espelta, que pode ser combinado com nozes ou cacau e que ajuda muito nos problemas de estresse e constipação, assim como o leite de quinoa é outra ótima opção devido ao seu alto valor nutricional.

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Entre as principais idéias de bebidas estão também o leite de avelãs que pode ser combinado com bananas e morangos, o leite de nozes que é recomendado uma vez por dia, o leite de pistaches, castanhas de caju, castanhas, da mesma forma que é possível elaborar horchata com diferentes frutas ou sementes como é o horchata de Chufamix que tem grandes atributos medicinais.
Por outro lado, a utilização das polpas que são coletadas é verificada na confecção desses pratos requintados como o creme de cacau com um toque de frutas, bolos e biscoitos de tigernut, patê de amêndoas cruas, bases de pizza com polpa e biscoito de polpa de coco, entre outros. Ou seja, com ChufaMix você não será capaz de colocar limites à sua imaginação.


Filtros de água, Todas as entradas

Uma Breve História dos Frigoríficos Americanos

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Manter os alimentos em boas condições nem sempre foi uma tarefa fácil. Há alguns séculos, elementos naturais como o sal, a neve e o gelo eram utilizados, ou certas técnicas de armazenamento, como a construção de tanques subterrâneos, eram utilizadas para manter a frescura dos alimentos. Mas no século XIX, uma máquina capaz de resfriar artificialmente uma área específica veria a luz. Vejamos alguns fatos importantes que levaram à invenção e posterior desenvolvimento de sistemas de refrigeração, especificamente, de refrigeradores nos Estados Unidos.

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Em 1805, o inventor americano Oliver Evans desenvolveu o primeiro aparelho que utilizava vapor para refrigeração. Cerca de três décadas depois, o Dr. John Gorrie queria criar uma atmosfera ideal para tratar os seus pacientes com febre amarela. Isso levou-o a criar um mecanismo capaz de fazer gelo. Mas ainda faltariam muitos anos para que tecnologias como estas chegassem aos lares.

Os Invernos quentes de 1889 e 1890 provocaram uma escassez de gelo, um recurso natural indispensável para as indústrias envolvidas na comercialização de peixe, carne, produtos lácteos e cerveja. Este retrocesso fez com que as pessoas vissem a importância de ter um método de arrefecimento artificial. A partir desse ano, as geladeiras passaram a ser instaladas em empresas e indústrias de todo o país.

Em 1911, a General Electric disponibilizou esta tecnologia a pessoas comuns. Sete anos depois, os primeiros dispositivos totalmente automáticos começaram a circular. Mas o número de lares com frigoríficos mal subiu para duzentos em 1920. Nós ainda estávamos um pouco longe de ver refrigeradores modernos com filtros de água embutidos, mas vamos continuar com isso: Naquela época era necessário instalar um motor externo que acionasse o compressor, uma parte indispensável do refrigerador. Em 1923, a empresa Frigidaire apresentou a primeira unidade autônoma, e na década de 1930, um gás chamado Freon 12 começou a ser utilizado, substituindo o dióxido de enxofre como refrigerante.

A demanda por refrigeradores aumentaria muito na década de 1940. Nessa altura, algumas equipas já tinham um frigorífico, um compartimento mais frio do que o resto do gabinete. De vez em quando, esta câmara estava cheia de gelo e precisava de ser descongelada.

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Nas décadas seguintes, houve outras melhorias, como mecanismos automáticos de degelo, dispensadores de água e gelo, filtros de água e sensores digitais. Hoje, o frigorífico é o aparelho mais utilizado no mundo. Está presente em praticamente todas as casas.